• Wpisów:19
  • Średnio co: 13 dni
  • Ostatni wpis:126 dni temu
  • Licznik odwiedzin:2 779 / 260 dni
Jesteś niezalogowany. Niektóre wpisy dostępne są tylko dla znajomych.
 




- Jogurt grecki 400g
- 3 banany
- 3 szczypty cynamonu
- kilka kropli soku z cytryny
- 1 duża łyżka kakao
- cukier waniliowy najlepiej domowy ewentualnie cukier wanilinowy

- foremki do lodów - u mnie ikea
- 3 miseczki

Jogurt grecki dzielimy na 3 równe porcję do miseczek.

Do pierwszej porcji dodajemy dwa banany, kilka kropli soku z cytryny, szczyptę cynamonu.

Do drugiej miseczki wgniatamy banana, dodajemy cynamon, kakao.

Do trzeciej miseczki dodajemy odrobinę cynamonu i cukier wanilinowy.

Ja nie dodaję cukru ale można dodać jakieś słodzidło do smaku.
Wszystko mieszamy na gładką masę.
Przekładamy do foremek warstwami lub według fantazji. Po ok. 2 / 3 godzinach lody są gotowe ;-)

Smacznego!
 

 

Wiosna to idealny czas na oczyszczenie i wzmocnienie naszego organizmu, moment na oddech po zimie i przygotowanie przed latem.

To odpowiedni czas na poprawę metabolizmu, nawodnienia organizmu.

Oczyszczony organizm z toksyn, prawidłowe nawodnienia , równowaga w mikro i makro elementach pozwolą nam łagodnej przetrwać letnie upały.

Jak to zrobić ?

1. Zamiast porannej kawy wypij ciepłą (nie gorąca ale także nie zimną! ) wodę z miodem i cytryną.

2. Na drugie śniadanie wybieraj koktajle lub smoothie.

3. Nie eksperymentuje, zanim zdecydujesz się na oczyszczanie czy odkwaszanie organizmu środkami z apteki zapoznaj się z naturalnymi metodami.
Poczytaj o naparacharakterze z liści czarnej porzeczki, wybierz dostępne na rynku ziołowe mieszanki. Pamiętaj, że wiele ziół , owoców i warzyw uczula , szczególnie w tym okresie zwróć uwagę na alergie krzyżowe ! Postępuj zgodnie ze swoim organizmem dla zdrowia a nie mody.

4. Zielone warzywa !
Budowanie odporności nie trwa kilka dni, dobre zdrowie zimą zaczyna się już na początku lata.
Wybieraj warzywa i owoce zawierające dużą ilość chlorofil.
Pamiętaj, że chlorofil rozpuszcza się w tłuszczach a jest całkowicie nie rozpuszczalny w wodzie. Warzywa zaleca się solić (o ile w ogóle ) tuż przed podaniem.

5. Zalecane produkty ;
- seler
- pietruszka
- czosnek
- cebula
- wiśnie
- porzeczki
- pomidory
- cytryna
- dynia
- jagody
- borówni Amerykańskie
- brokuły
- szpinak
- jarmuż
- cukinie
- zielony groszek
- botwina
- natka pietruszki
- kiwi
- truskawki
- mango*
- karczochy
- jabłka
- zielona fasolka szparagowa
- banany *
- winogrona *
*zawierają dużo naturalne występującego cukru

6. Kiedy czujesz potrzebę podjadania postaw na zdrowe orzechy :
- migdały
- nerkowce
- makadami
oraz
- pestki z dyni

7. Pij więcej!
Zrezygnuj ze słodzonych napoi, owocowe wody przygotuj samodzielnie - zamrożone / świeże owoce + woda, ewentualnie z dodatkiem wyciśniętego soku z pomarańczy.
W sklepie wybieraj czystą wodę lub soki 100%
Nektary i napoje to morze cukru.

Postaw na zieloną, czerwoną i białą herbatę.
Nie pij ich jednak do posiłku i zaraz po ponieważ powodują zaburzenia w procesie wchłania żelaza z pożywienia.
  • awatar MojeMalenstwo: woda z miodem i cytrą rewelacja, ja piją od lat ten napój. Od siebie dodam, że warto zwrócić uwagę jaki miód stosujemy, bo rodzaj i skład ma znaczenie i może pomóc w wielu przypadkach. Może warto by było też o tym coś napisać :)
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (1) ›
 

 
Zdrowy posiłek w pracy ?!

To możliwe bez wysiłku ; -)


Oczywiście najlepszą opcją wkładu do lunchbox'a jest domowe jedzenie ale realnie rzecz ujmując nie zawsze mamy na to czas. W pracy większość sięga po coś szybkiego, nie koniecznie wartościowego. Owa zupa może nie jest szczytem marzeń kulinarnych ale jest smaczna, posiada nienajgorszy skład, szybko się ją przygotowuje i jest łatwo dostępna w sieci sklepów biedronka.
Jest wspaniała alternatywą dla dań gotowych i zupek w proszku.

Ponadto badania prowadzone na Penn State University wykazały, że ciepłe posiłki a szczególnie zupa hamuje uczucie głodu na dłużej.
Zupy są zalecane także podczas diety.
Tylko uwaga ! W niektórych smakach jest cukier!

Obecnie zupy w promocji ! 3 w cenie 2




  • awatar zdrowieiszczescie: @Yoasiczka: @Paulin: @MakeUpYourLife: dla mnie najlepsza jest dyniowa :)
  • awatar Yoasiczka: Ciekawe. Też bym się na nie skusiła.
  • awatar Paulin: @MakeUpYourLife: dla mnie też :p ale muszę wreszcie spróbować
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (4) ›
 

 
Podzielę się dzisiaj z Wami moją wielką miłością, którą od jakiegoś czasu jest #tarta !

- 100g masła
- otręby - 1 szklanka
- mąka pełnoziarnista - 1 szklanka
- szczypta soli
- słodzidło jeśli na słodko - 1/2 szklanki lub mniej
- ulubione zioła jeśli na słono lub bez

ok. 25 min w 170 stopniach

http://b1.pinger.pl/8b90c80fbfb723bbb655844f406aa39e/IMG_20170427_191011_608.jpg

U mnie opcja na obiad :
- szynka drobiowe
- cebula
- ser żółty
- 2 jaka
- zioła do smaku

Na tartę wykładam szynkę z cebulą i piekę ok. 15 min
Ser trę na tarce - grube oczka, dodaje jajka i ulubione zioła. Wylewam na tartę i piekę kolejne 10 minut.


Wersja na słodko :
- tartę smaruje dżemem / konfiturą

u nas ostatnio hit maliny z firmy A TO DOBRE
konfiturą 100% serdecznie polecam


http://b1.pinger.pl/a4eb3e0af3da22a030f7d2a0558323e3/IMG_20170427_110934_405.jpg

piekę według przepisu
gotuję budyń ( u mnie celiko bez cukru) w mniejszej ilości mleka niż zalecana na opakowaniu. Wykładam na tartę. Posypuję wiórki kokosowym.



Tarta jest u mnie częstym gościem, farsz za każdym razem inny.
Gorąco polecam !
Pomysły dowolne, baza idealna można podawać na tysiące sposobów.
 

 
Kostka sera białego ok. 250g
2 jaka,
3/4 łyżeczka proszku do pieczenia,
1 łyżkę słodzidła - u mnie ksylitol,
1 ( 3/4 ) budyniu,
3/4 szklanki mleka

Blendujemy ser, następnie dodajemy składniki według kolejności wyżej. Po każdym dodanym składniku blendujemy. Masa jest bardzo płynna.
Przelewamy do foremki.
Pieczemy w 160 - 180 stopni najlepiej "góra dół " - przy termoobiegu może klapnąć (mnie się właśnie tak stało.. co widać na foto)

Można dodać owoce lub podawać z polewą czekoladową.


POLEWA
1 łyżka oleju kokosowego rafinowanego lub nie w zależności jaki ma być smak.
2 łyżeczki kakao
słodzidło do smaku lub bez
mieszamy na gładką masę, może być w kąpieli wodnej.

Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (2) ›
 

 
Jeśli Twój dzień zaczyna się ok.6/7 rano a kończy ok. 23 trzy posiłki to zdecydowanie za mało.
5 to absolutne minimum.

*Chociaż obecne nadania dowodzą, że aby uregulować pracę organizmu i jego gospodarkę należy jeść tylko 3 posiłki koniecznie o stałych porach!

Aby nie czuć głodu i nie podjadać jedz małe porcje co 2.5 / 3 godziny w miarę możliwości o stałych porach.

Bardzo prosty sposób na wytłumaczenie jak działa organizm to obserwacja zwierząt leśnych przed okresem zimowym - nie wiadomo kiedy będziesz nowy pokarm - robimy zapasy!
Gdy jesz nieregularnie metabolizm zwalnia a organizm włącza mechanizmy magazynujące - dlatego tyjemy ponieważ organizm zabezpiecza się przed głodem.

Pamiętaj! Osoby otyłe są często bardzo niedożywione ponieważ jedzą a nie odżywiają się

Nigdy nie idź spać głodna lub zaraz po obfitym posiłku. Ostatni posiłek jedz ok . 1.5h / 2h przed spaniem. Postaw na kolację z dużą zawartością białka.
 

 



- 1 banan
- 1 lub 1/2 jabłka
- 1 kiwi
- 2 łodygi selera naciowego
- 1/2 szklanki otrąb (otrębów ?)
- 1 szklanka wody

Ja dodaję otręby bo nie lubię jak przebija mi się smak selera ;-)

Opcjonalnie można użyć soku z pomarańczy zamiast wody lub dodać cytryny, ewentualnie dosłodzić.
 

 
PUREE Z BROKUŁA

Statystycznie najczęściej Polacy do obiadu jedzą ziemniaki. Spór o ziemniaka w świecie zdrowego odżywiania trwa w najlepsze.
Czy można jeść w trakcie diety ? Czy w ogóle warto jeść ziemniaki ?

Prawda jest taka, że we wszystkim trzeba zachować zdrowy umiar i rozsądek.

Dzisiaj mam dla Was alternatywę dla ziemniaka - smaczne, zdrowe , kolorowe !

PUREE Z BROKUŁA



- Brokuł gotujemy w osolonej wodzie lub na parze. Nie musi być super miękki ale też nie powinien być surowy.
- Ugotowany brokuł blendujemy z dodatkiem :

Moja wersja :
- Oleju (lniany, kokosowy , oliwa z oliwek lub rzepakowy )
- Pieprz, zioła do smaku , czosnek.

Dodatki zależą od tego z czym podaję i dla kogo.

W wersji internetowej puree można blendować z dodatkiem sera, jogurtu, śmietany.

Zblendowany brokuł z jogurtem , czosnkiem i koperkiem świetnie sprawdza się jako deep do grilowanego kurczaka.

  • awatar MojeMalenstwo: Ja akurat zwolennikiem ziemniaków nigdy nie byłam, zjem bo zjem, ale często gęsto nie ruszam wcale. Czasem zjem słodkie ziemniaki lub w sezonie młode z koperkiem, a tak w na codzień to raczej nie. Puree z brokułami nie próbowałam, ale w kawałku lubię :)
  • awatar caaarinka: Lubie brokuły pod każdą postacią :P
  • awatar Zabeczkaa: Probowal puree z brokula i nie przemawia do mnie . wole w kawalku ;)
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (5) ›
 

 




DIETA



DIETA to słowo, które budzi w wielu osobach bardzo negatywne odczucia.

Bycie na diecie kojarzy się z ograniczeniami, niezbyt smacznym jedzeniem w małych porcjach.

Tak naprawdę aby schudnąć czy żyć zdrowo nie chodzi o dietę tylko o jedzenie. Sposób myślenia o jedzeniu. Posiłek i jego przygotowanie ma być czymś miłym a nie przykrym obowiązkiem aby osiągnąć zamierzony cel.

Taka "dieta" jest bezcelowe. Chodzi o świadomość, inną perspektywę.

Zdrowe czy też dietetyczne (choć często te dwa słowa w praktyce bardzo się rozmijają) nie musi być drogie, niesmaczne i trudne w przygotowaniu a także bardzo wyszukane. Codzienne posiłki, proste rozwiązania to klucz do sukcesu. Chodzi o wyrobienie pewnych nawyków.

To nie jest tak że przechodząc na "zdrowe odżywianie" i "zdrowy tryb życia" nie można zjeść chipsów, kupnych słodyczy i zapić tego wszystkiego colą leżąc przed tv albo już nigdy nie zrobimy wypadu do Pizzy Hut czy McDonald'a - wszystko można, nie wszystko warto ;-)

Najważniejsze jest to aby cheat meal'ów było mniej niż więcej. Gwarantuję, że z czasem gdy zaczniemy się odżywiać prawidłowo minie lub znacznie się zmniejszy ochota na tego typu jedzenie.

Po pewnym czasie możemy także odczuć to, że po takim cheat meal'u oddamy to co zjedliśmy powielokroć wszak "dobra potrawa czuć dwa razy " ;-)

Nie wszystko co zdrowe i modne będzie też dla nas korzystne. Nie wszystko musimy lubić lub dobrze tolerować. Nie wszystko możemy dobrze trawić czy przyswajać a na niektóre produkty możemy mieć zwyczajnie alergię.

Z jedzeniem jest tak jak że sportem - nie wszystko jest dla każdego. Bywa tak , że dla niektórych osób obarczonych pewnymi schorzeniami ćwiczenia lub wysiłek są niebezpieczne a nawet mogą być śmiertelne. Przy niektórych schorzeniach aktywność fizyczna może sprzyjać tyciu.

Pamiętajmy, że pierwsza faza zmiany diety to prawdziwa rewolucja dla naszego organizmu. Możemy odczuwać liczne dolegliwości nie tylko ze strony układu pakarmowego. Może nawet spaść nam odporność. Nie wszystko jednak będzie normalne. O tym co powinno wzbudzić nasz niepokój napiszę w kolejnych postach ;-)
 

 
Witam Was po dość długiej nieobecności;-)


Im mniej pijesz tym więcej wody organizm zatrzymuje aby funkcjonować.
Powstają obrzęki, zastoje i cellulit.
Zatrzymują się również toksyny i proces przemiany materii.

To wszystko co mówią o wodzie to prawda a nie lanie wody !

Powinno się spożywać
0.33 ml na 1kg masy ciała

np.
0.33 × 6200 ( przy wadze 62kg)

Pij wodę, herbatę zieloną, czerwoną, białą, naturalne soki owocowe, koktajle *
Kawe - możesz zastąpić guarana , która przyspiesza przemianę materii.


Ciekawe przepisy na koktajle dodam już niedługo, odnajdą dla Was także ciekawy artykuł ( mam w czeluściach komputera) na temat wód dostępnych na rynku i ich rodzaji
  • awatar zdrowieiszczescie: @Fokisiaaa: niedługo dodam wpis o tym jak wprowadzać do diety wodę :-)
  • awatar Fokisiaaa: Nigdy nie dalam rady tyle wypic. Niedobrze mi na maksa jak duzo pije, brzuch mam jak balon i ciagle gonienie do wc
  • awatar zdrowieiszczescie: @little_my: miej przy sobie (w widocznym miejscu) butelkę wody lub pełną szklankę i co o niej pomyślisz lub spojrzysz to napij się łyk - wejdzie w nawyk.
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (4) ›
 

 
Jedz potrawy gotowane , robione na parze. Pieczone w piekarniku, jeśli duszone to na niewielkiej ilości tłuszczu.

Smażone potrawy jedz nie częściej niż raz w tygodniu, smażenie zastąp przygotowaniem potraw na patelni grillowej.

Ogranicz sól kuchenną lub zamień na zioła.

Nie rozgotowuj potraw zbożowych oraz warzyw - szybciej podnoszą poziom glukozy we krwi.

Wyeliminuj z diety smalec, łój, oleje palmowe, tłuszcze uwodornione, margaryny twarde, tłuste mięso.
Podroby jedz nie częściej niż 3 razy w miesiącu. Zwracaj uwagę na wartości i zawartość mięsa w szynach , kiłbaskach i potrawach mięsnych.
 

 
GUARANA
to roślina pochodząca z Ameryki Południowej, której składnikiem aktywnym jest guaranina ( kofeina).

W dawnych czasach wykorzystywana była w terapiach naturalnych jako środek przeciebólowy (przeciwmigrenowy) , moczopędny , stosowama był również przy biegunkach i wysokich gorączkach.
A czasem jako afrodyzjak :-)

Guarana ma właściwości energetyzujące - działa jak kawa tylko znacznie dłużej (kawa działa ok. 30 mim guarana ok.6 godzin) , dzięki właściwością moczopędny przyspiesza oczyszczanie organizmu, działa pobudzająco na organizm - przyśpiesza metabolizm, pobudza syntezę tłuszczu co jest bardzo istotne przy walce z nadwagą lub cholesterolem.
Stymuluje pracę mózgu , zwiększa koncentrację, działa przeciwdepresyjnie, zwiększa aktywność mózgu - refleks i wydolność fizyczną. Ma działanie immunostymulujące polecana jest osobą o osłabionej odporność, zapobiega zakrzepicy.

Zaleca się przyjmowanie ok.3g na dobę (1 łyżeczka ), można podawać napar jak kawę - nawet z mlekiem :-)
Lub jako dodatek do jogurtów, koktajli, soków.




Jej cena jest przystępna 12-14zł za 100g.

Jest idealna dla osób, które stają przed dylematem czy wypić kawę czy melisę ponieważ pobudza i energetyzuje a jednocześnie wpływa łagodząco na układ nerwowy :-)
  • awatar Chrysalis ♕: @zdrowieiszczescie: tam poszukam, a jak nie to właśnie z tej strony kupię. Dzięki wielkie! :)
  • awatar zdrowieiszczescie: @Chrysalis ♕: poza może w aptekach, sklepach zielarski lub w CH w jakiś "eco" sklepach
  • awatar zdrowieiszczescie: @Chrysalis ♕: ja kupuję tutaj http://www.aptekagemini.pl/myvita-guarana-x-100g.html :)
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (5) ›
 

 
Ogranicz cukry proste !

Jeśli nie chorujesz na choroby układ. pokarmowego, nietolerancji i alergię a lekarz nie widzi przeciwskazań zmień :

-Zmień biały makaron na makaron pełnoziarnisty.

- Zmień białe pieczywo i wyroby cukiernicze na pieczywo ciemne, pełnoziarniste.
Zwróć uwagę na składy producenci wykorzystują modę na bycie fit i barwią najczęściej karmelem białe pieczywo.

-Wyeliminuj lub znacznie ogranicz słodycze dostępne w sklepach, nawet te fit i eko zawierają morze cukrów i niezdrowego tłuszczu a te zdrowe są potwornie drogie

-Ogranicz / zastąp lub wyeliminuj cukier z kawy i herbaty.

-Wyeliminuj słodkie gazowane napoje i sztucznie słodzone soki.
Jeżeli eśli uwielbiasz cole i nie jesteś wstanie z niej zrezygnować - jak ja wybieraj cole zero ale nie częściej niż raz w tygodniu.

-Soki pij robione w domu, jednodniowe lub pasteryzowane bez cukru i słodzików.

-Zmień jogurty owocowe na jogurty naturalne bez cukru i dodaj do nich owoce.

-Czytaj składy! Zobacz ile w codziennej diecie zjadasz niepotrzebnego cukru ukrytego przez producentów.

-Desery i słodycze jedz tylko i zaraz po posiłku pełnowartościowym, nie częściej niż raz dziennie i nie więcej niż 3 razy w tygodniu.

-Posiłki i słodycze staraj się przygotowywać w domu aby miec kontrolę nad tym co jeszcze.

-Słodycze zastąp owocami i warzywami
  • awatar MojeMalenstwo: Ja napojów gazowanych nie lubię i bardzo rzadko je piję, ale proponuję uważać na każdą cole nawet te bez cukrów, bo skoro nie ma w nich cukru to jest użyte coś innego często jest to sztuczna substancja słodziak aspartame, który może bardzo źle wpływać na organizm.
  • awatar zdrowieiszczescie: @gold-pants: naprawdę się da :)
  • awatar gold-pants: w teorii wydaje się to takie proste.. gorzej z praktyką.
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (3) ›
 

 
Zrób pomiary !
Waga
Wzrost
Obwody - biust, talia, uda, łydka, biodra itp.

Oblicz swoje BMI
http://bmi-online.pl

Oblicz zapotrzebowanie energetyczne / kaloryczne.
http://www.fabrykasily.pl/bmr

Zmierz się!
http://calcoolator.pl/wskaznik_talia_biodra_whr.html

Ściągnij na telefon aplikację do liczenia kalorii np. Fitatu, VitaScale


* Rekomendowna dieta, która ma zmniejszyć utratę wagi polega na obliczeniu wartości kalorycznych dla danej osoby. Należy w ten sposób odżywiać się przez 4 tygodnie (uwzględniając wartości węglowodanów, tłuszczu i białka) następnie zmniejszać ilość kalorii o 200 tygodniowo. Planowany STOP to 1500/1000 (indywidualnie ) kalorii z uwzględnieniem zbilansowanej diety i aktywności fizycznej.
Po okresie najniższego przyjmowania kalorii ustalamy dalszy plan mający na celu dalszą redukcję wagi lub jej stabilizację aby uniknać efektu jojo ponieważ sytuacja tak zredukowanej podaży kalorycznej na dłuższy czas jest bardzo niekorzystna.*

np.

Śniadanie obliczone w VitaScale


inne śniadanie dla porównania
  • awatar kingastu: Skorzystałam z Twoich podpowiedzi. Super program ten vistascale. Dzięki :)
  • awatar Maria89: @zdrowieiszczescie: sprawdziłam i wyszło mi jabłko i coś tam że cukrzyca typu 2 itp
  • awatar zdrowieiszczescie: @Maria89: sprawdź wskaźnik talia - biodra. Jeśli masz możliwość odwiedź punk w swoim mieście siłownia /dietetyk gdzie wykonają pomiary ilościowe - woda, tkanka tłuszczowa, mięśnie, kości wtedy będziesz wiedziała dokładnie czy wszystko jest ok i tylko zdrowa dieta i ćwiczenia czy potrzebna jest dieta np.niskotłuszczowa
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (7) ›
 

 
Stań przed lustrem najlepiej tylko w bieliźnie!

Znajdź w sobie coś co lubisz, co jest Twoją dumą. Mogą być to oczy, włosy, palce u stóp.

Uśmiechnij się - zobacz ile masz szczęścia - WIDZISZ! Nawet jeśli to co widzisz Ci nie odpowiada możesz krzyknąć "NIENAWIDZĘ SWOJEGO CIAŁA " to znaczy, że możesz mówić i słyszysz tylko po co to mówisz? Lepiej krzycz " KOCHAM SIEBIE, CHCĘ BYĆ ZDROWA I SZCZĘŚLIWA, CHCE MIEĆ WYMARZONĄ FIGURĘ, DAM RADĘ ". Skoro widzisz, słyszysz i mówisz i czujesz bo pewnie robi Ci się zimno to znaczy że masz ogromny potencjał, moc i szczęścia.
Popatrz na paraolimpijczyków, osoby chore ile mają w sobie mocy i siły.

A co Ciebie ogranicza ?


Teraz zamknij oczy.
Wyobraź sobie jak chcesz wyglądać.
Wyznacz sobie cele!
Pamiętaj o zdrowiu - według WHO ilość utraconych kilogramów w tygodniu powinna wahać się między 0.5kg do 1 kg NIE WIĘCEJ !!

Codziennie zamykaj oczy i przed zaśnięciem wyobrażaj sobie jak masz wyglądać , np.siebie w wymarzonej sukience.
 

 


CYNAMOM
Chyba można śmiało powiedzieć, że to stały bywalec każdej kuchni, idealnie sprawdza się do przygotowania deserów i ciast a także do potraw mięsnych i rybnych.

Często zapominamy o jego właściwościach leczniczych,
Dzięki właściwości zawartych w nim olejków eterycznym sprawdza się w chorobach układu pokarmowego poprzez łagodne pobudzanie wydzielania soków trawiennych poprawia przyswajanie pokarmu, sprawdza się w leczeniu niestrawności, wzdęć oraz pobudza apetyt. Zapobiega też nadkwaśności i działa przeciwbiegunkowo.
Działa również przeciwbakteryjnie i przeciwgrzybiczno.
Wpływa korzystnie na gospodarkę węglowodanową i lipidową w organizmie.

Ciekawostka;
"Badania prowadzone przez „Diabetes Care” wykazały, że spożywanie do 6 gramów cynamonu na dzień obniża stężenie glukozy, triglicerydów, cholesterolu całkowitego oraz jego frakcji LDL."


KARDAMON
Przyprawa stosowana od lat na Bliskim Wschodzie do leczenia stanów zapalnych i dolegliwości trawiennych. Olejki zawarte w kardamonie działają przeciwbakteryjne oraz przeciwgrzybiczne dlatego idealnie sprawdza się jako przyprawa jesienno-zimowa.
Ma właściwości rozkurczowe, doskonale sprawdzi się w bólach skurczowych mięśni np.przed miesiączką.

Intensywny korzenny smak rewelacyjnie sprawdzi się jako dodatek do ciast, grzanego wina lub wytrawnej kawy, idealnie pasuje do pikantnych mięsnych dań.

Ciekawostką :
"Badanie przeprowadzone na modelu zwierzęcym, którego wyniki opublikowano w 2012 roku w „British Journal of Nutrition” wskazuje, że kardamon reguluje aktywność genów w komórkach nowotworowych raka skóry i zmniejsza aktywność genów związanych z ich rozwojem."


IMBIR
Swój intensywny aromat zawdzięcza obecności olejków eterycznych - gingerolu, zingeronu i cytralu. Najważniejszym z nich jest gingerol, ma właściwości przeciwzapalne i antyoksydacyjne, pobudza układ odpornościowy.

Imbir ma właściwości przeciwwymiotne , badania wykazały że przyjmowanie 1,2–1,5 g imbiru dziennie może znacząco redukować nudności i wymioty u ciężarnych.
Zawiera składniki działające przeciwbólówo i przeciwzapalnie - przyjmowany przez 10 -14 dni w proporcji 2g na dobę znacznie zmniejsza ból mięśni.


MLEKO KARDAMONOWE
na infekcje
-1 łyżeczkę rozdrobnionego kardamonu lub 1 łyżeczki kardamonu w proszku.
-Zalewamy 1 szklanką gorącego mleka.
-Odstawiamy na ok.30 min, mleko można pić z miodem.
-W razie infekcji zaleca się pić 1-3 razy na dobę, aby przeciwdziałać infekcji 1-3 razy w tygodnią


HERBATKA IMBIROWA
- 80g obranego , pokrojonego w plastry korzenia imbiru gotujemy ok. 20 min w 1.5 L wody.
- dodajemy sok z jednej /dwóch pomarańczy i połowy lub całej cytryny
- przed podaniem przecedzamy, można dosłodzić miodem


HERBATA Z CYNAMONEM, IMBIREM I KARDAMONEM
- Do garnka wlej 0.5l i dodaj 2 łyżki czarnej granulowanej herbaty.
- Gdy woda będzie znaczącą cieplejsza dodaj 1 laska cynamonu (lub ok.1.5 łyżeczki, 1 łyżeczka goździków, 2 łyżki cukru (lub miodu GDY TROCHĘ OSTATNIE! , 1/2 łyżeczki kardamonu, 1/2 sproszkowanego imbiru lub łyżeczka świeżego. Całość zagotuj.
 

 
Zanim rozpoczniesz dietę, zrób badania :
Morfologia krwi z rozmazane
Glukoza
Lipidogram
Próby wątrobowe
(ALT, AST, ALP, GTP, BIL)
Mocznik i keratynina
Kwas moczowy
Żelazo
Ferrytyna
OB / CRP
TSH
FT4
anty-TPO

Optymalnie byłoby zrobić badania wszystkich witamin, mikro i makro elementów ale koszty są ogromne więc sprawdź podstawy :
Witamina D
Potas
Magnez
Wapń
Elektrolity ( Na, K)

Jeżeli nie służy Ci jakiś pokarm i masz w planie go wyeliminować przed tym krokiem warto jest wykonać dodatkowe badania igg, ige oraz badania genetyczne w kierunku nietolerancji.




Możesz wykonać także makery nowotworowe oraz zbadać kał na pasożyty.

Jeżeli cierpisz chorobę przewlekłą, bierzesz leki zawsze przed rozpoczęciem diety konsultuj się z lekarzem !

*Do rozpoczęcia programu żywieniowego oraz planu diety w gabinecie, w którym pracuję niezbędna jest opinia lekarza o ogólnym stanie zdrowia, ewentualne zalecenia oraz wyniki badań tylko wtedy rozpoczynamy pracę nad zmianą diety i suplementacje*
 

 
Słowem wstępu chciałabym poruszyć temat naszej wagi, naszego BMI i tego co widzimy w lustrze. Tak wiele z nas jest niezadowolonych ze swojej sylwetki.
Co wpływa negatywnie na nasze samopoczucie, relacje z innymi i postrzeganie świata.

Planujemy diety "od jutra", "od za tydzień " , radykalne, odstawienie większości pożywienia, głodówki i inne straszne metody - to także wprawia nas we flustracje, smutek i szybko tracimy motywację i co najgorsze zdrowie - łamią się paznokcie, wypadają włosy, pojawią się przykre doległiwości.
A wystarczy jeść więcej! Przestać jeść dla głodu, z przymusu czy zabicia nudy a zacząć się odżywiać.

Wystarczy zmienić myślenie, podejście do jedzenia i wprowadzić drobie modyfikacje.

Tyjemy często dlatego, że jemy źle ale nie za dużo tylko ZA MAŁO - nasz organizm jest niedożywiomy! Jemy nieregularnie, zbyt małą ilość posiłków.
Pijemy za mało płynów.

Nasz organizm staje w obliczu wyzwania - brakuje mi wody, brakuje mi składników odżywczych, dostaję sygnał o posiłku - dużym zawierającym sporo np.cukru * i szybko spalam.. raz, drugi ale pojawia się długa przerwa między porcjami nie wiem kiedy dostanę kolejną porcję więc... MAGAZYNUJE!*
I tutaj zaczyna się tycie, przybieranie na wadze i odkładanie tłuszczu.

W kolejnych postach opiszę plan żywienia - posiłków oraz opiszę kilka "złotych rad" czyli podstawy racjonalnej diety :-)

Zostawiam Was ze słowami Konrada Gacy do którego książek często uciekam po inspiracje w kuchni :
"Droga do zdrowego życia prowadzi przez kuchnię.
Bez mądrego odżywiania nie ma co marzyć o zdrowiu i byciu fit.
Tego nie zastąpi nawet najbardziej wymyślny trening ani góra suplementów diety. "

Udanej niedzieli! :-)

Od poniedziałku zaczynamy robić kroki w stronę zdrowia i szczęścia ? :-)
  • awatar Mrs. Darkness.: Fantastyczny blog i super wpis ;) Napewno będę tu wpadać żeby zaczerpnąć trochę wiedzy. Od wczoraj zaczęłam się odchudzać, ale nie wiem dokładnie co jeść, jak jeść, więc pomoc w tym by mi się bardzo przydała :) Powodzenia na blogu!
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (1) ›
 

 
Cześć!
Jestem Angelika, a Ty ?
Jestem mamą i żoną , kobietą, trenerem zdrowia - podologiem.

Dlaczego zdrowie i szczęście ?
U mnie w domu każdy na coś choruje i wymaga indywidualnej diety i podejścia żywieniowego. Ustalanie diet, jadłospisów, list zakupów oraz logistyczne gotowanie to moja codzienność.

W mojej pracy zajmuję się wpływem odżywiania oraz stylu - trybu życia na stan skóry, paznokci a także ogólnego stanu zdrowia i psychiki.
Holistyczne ujęcie problemów zdrowotnych. Doradztwem w zakresie profilaktyki i promocji zdrowia.

A także żywieniem osób chorych i dostosowaniem diety do zaburzeń opartych na badaniach w celu suplementacji i uzupełnienia oraz doradztwem żywieniowym w celu zracjonalizowania diety. Doradztwo żywieniowe dla osób chorych i zdrowych.
Diety w celu redukcji / zmiany wagi oparte na zasadach zdrowego odżywiania.

Nie działam jednak jak każdy - nie daję gotowej ryby ! Daję wędkę i pokazuję jak łowić aby dieta stała się stylem życia a nie przymusem z kartki!

Projekt zdrowie i szczęście to pomysł, który ma na celu wprowadzenia zdrowych nawyków i redukcji (lub wzrostu) wagi ale nie na zasadzie diety tymczasowej tylko zmiany sposobu odżywiania i podejścia do niego. Aby dieta stała się przyjemnością i naturalną częścią naszego życia i życia całej rodziny a nie przymusem.
Małe kroki do celu.
Holistycznie ujęcie problemu zaburzeń i złych praktyk w dążeniu do zdrowia i szczęścia.

Nieszablonowego podejście do kwestii diet i żywienia - Ty i Twój organizm jesteś kowalem swojego losu i prekursorem diety!
Zdrowie i szczęście to blog, który będzie dotyczył sposobów żywienia walki z nadwagą i niedozywieniem, złymi nawyki dla zdrowia, dobrego samopoczucia i szczęścia a także poprawy wygladu.

Moje motto to "zmień myślenie by zmienić żywienie" .
Polega na małych krokach w celu zmiany nawyków żywieniowych bez trendów eko, fit, bez glutenu, na podążaniu ku zdrowiu i wymarzonej figurze w zgodzie ze sobą swoim organizmem i warunkami życiowymi a nie za modą na bycie fit itp i radykalnych dietach które mogą spowodować niedozywienie i załamanie nerwowe.

Oczywiście nie wypieram diet opartych na eliminacji ale mają być one poparte badaniami a nie domysłami , modą , tym co mówią koleżanki czy poradami dr.nauk.med. Google.

Mam nadzieję, że zostaniecie ze mną a ja podołam moim planom i podam Wam takie wędki abyście nauczyli się łowić ryby, które Wam smakują i pasują :-)
  • awatar e.heiress: zdecydowanie taki blog się tu przyda :) powodzenia :)
Dodaj komentarz ›/ Pokaż wszystkie (1) ›